[dropcaps type='normal' font_size='70' color='#303030' background_color='' border_color='']S[/dropcaps] e da oltre un decennio lo chef a domicilio è diventata una figura immancabile per cene di successo in tante case oltre oceano, questo fenomeno ha iniziato negli ultimi anni a farsi strada anche tra le nostre cucine e le...
[dropcaps type='normal' font_size='70' color='#303030' background_color='' border_color='']C[/dropcaps]i sono ricette che ogni volta che le porti in tavola raccontano di famiglia, di una tavola povera di ingredienti ma ricco di amore, di genuinità e di cose buone di una volta. In particolar modo io amo molto cucinare le...
[dropcaps type='normal' font_size='70' color='#303030' background_color='' border_color='']O[/dropcaps]gni ristorante ha il suo stile e i suoi piatti forti, ma la Puglia vanta un decalogo del mare che porta a sognare, tra sapori genuini, storia e il fascino del tempo che sembra essersi fermato. La storia dei trabucchi in...
[dropcaps type='normal' font_size='70' color='#303030' background_color='' border_color='']L[/dropcaps]’utilizzo delle posate affonda le radici in pieno medioevo, ma fino al XVII secolo si mangiava rigorosamente con le mani anche in contesti formali. La forchetta in particolar modo era considerata uno strumento peccaminoso, ed il suo utilizzo oltremodo disdicevole....